Au cœur du jardin partagé du « Le Polygone » ! 🌿

Au pied de la résidence Polygone, Toulouse Métropole Habitat et La Milpa contribuent à faire du jardin un espace vivant, entre nature et lien social 🌼

 🪴 La fête des semailles a commencé !

En cette fin de mois de mai, l'équipe com' de TMH est allée à la rencontre de Bertrand, maraîcher au sein de La MILPA, en pleine plantation des dernières cultures pour l'été. Dans le jardin partagé de la résidence, « Le polygone », une douzaine de variétés de plants y sont cultivées : courgettes, aubergines, tomates, poivrons. De quoi régaler petits et grands ! 

Silence... ça pousse... 🌱

Lors de sa venue, Bertrand a semé différentes cultures, parmi lesquelles des concombres, des tomates et même du maïs rouge. Mais il ne s'agit pas de n'importe quelle variété : le « rouge d'Astarac », une espèce originaire du sud du Gers et des Hautes-Pyrénées.
Ce maïs, reconnaissable à ses grains bordeaux, fait partie des variétés de population les plus productives. Il se distingue par sa résistance à la sécheresse, aux intempéries (pluie, vent), ainsi qu'aux maladies et aux parasites. En somme, un véritable « super-héros » parmi les maïs !
Mais au-delà de cette variété exceptionnelle, c'est toute une approche du travail de la terre qui est mise en oeuvre. Bertrand confie : « Pour garantir la bonne santé et la tenue de la terre, la terre doit être vivante. » Pour y parvenir, les maraîchers sèmes notamment du trèfles et d'autres plantes couvre-sol. Ces dernières permettent de protéger la terre et d'éviter qu'elle ne reste à nu, ou le moins possible.

🦸🏻 Un gardien… pas comme les autres…
 

Lors de notre venue, nous avons également fait la rencontre d'un résident, Marcel, habitant depuis 10 ans à la résidence « Le Polygone » et ancien jardinier de profession. Il nous explique qu'il prend plaisir à venir entretenir et veiller sur cet espace vert. Plus qu'un simple gardien, il accompagne les habitants en leur donnant des conseils sur les légumes à consommer et leurs associations.
En nous faisant visiter le jardin partagé, il confie, une racine de carotte à la main : « Il y a une communication dans l'air, les plantes nous écoutent ! ». Bertrand rajoute « Les plantes, c'est magique. »

Toulouse Métropole Habitat met à disposition 8 sites d'agriculture urbaine, exploités par La MILPA et cultivés par des maraîchers professionnels. Ces derniers assurent l'entretien des potagers une fois par semaine. L'ensemble de la production légumière est ensuite accessible gratuitement aux habitants, qui peuvent venir y récolter les fruits et légumes selon leurs besoins. Les jardins partagés sont une belle occasion de se retrouver entre voisins et de se libérer du stress du quotidien en jardinant. En prendre soin est donc essentiel pour assurer leur pérennité ! 🍅